A passeggio per l'isola abbiamo avuto davanti ai nostri occhi dei panorami stupendi e non sempre marittimi. In questo caso, quello che vedete è un allevamento di mailini neri (ne vedete uno quasi nascosto sotto l'albero) che diveneranno "jamon serrano" il famoso prosciutto crudo spagnolo. Gli alberi invece sono fichi ma non commestibili per l'essere umano. Ideali invece per i maialini... per diventare prosciutti dovranno seguire una dieta tutta particolare fatta anche di fichi e mandorle.
Bella dieta no?
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